Cordyceps

Cách giải quyết sự cố về an toàn thực phẩm của một tập đoàn tại Châu Âu

Ds Nguyễn Thị Minh Châu đăng lúc 3 năm trước

Ở những nước tiên tiến nói chung, nói riêng trẻ em được bảo vệ ưu tiên số 1. Tất cả những sản phẩm dành cho trẻ em, đặc biệt là thực phẩm đều phải trải qua những kiểm nghiệm nghiêm ngặt. Thực phẩm dành cho trẻ em nếu có bị vấn đề gì không an toàn thì chẳng những đóng cửa công ty mà công ty đó còn bồi thường và phải chịu tội hình sự. Pháp không phải là ngoại lệ.

Avatar detail

Người dân Pháp nổi tiếng là khó tính trong lựa chọn sản phẩm. Một khi họ định dùng sản phẩm gì, họ tìm hiểu kỹ lưỡng, thật đảm bảo chất lượng và an toàn thì mới tin dùng. Nếu có dấy lên thông tin khiến họ lo lắng thì họ tẩy chay ngay.

Vì thế vệ sinh an toàn thực phẩm ở Pháp nói riêng, Châu Âu nói chung, các công ty đương nhiên cần tuân thủ các tiêu chuẩn chặt chẽ của WHO, EFSA (Cơ quan an toàn thực phẩm Châu Âu) và một số cơ quan khác thì mới được tồn tại và phát triển.

Sodilac, đơn vị sản xuất Modilac thuộc Savencia, là một tập đoàn thực phẩm đứng thứ 2 tại Pháp và thứ 5 trên thế giới trong ngành sữa và phô mai. Savencia được thành lập năm 1956, vốn điều lệ 836 triệu euro. Doanh thu năm 2018 là 4,8 tỷ euro và lợi nhuận 177.6 triệu euro. Thông tin về Savencia.

 https://www.savencia-fromagedairy.com/…/15716_SAVENCIA_RA_G…

 https://www.savencia-fromagedairy.com/…/fin…/annual-reports/

 https://www.savencia-fromagedairy.com/en/brand-portraits/

 https://www.modilac.com/our-history

Danh tiếng và uy tín Savencia dày công xây dựng hơn 60 năm qua với người tiêu dùng, một điều không dễ dàng gì ở một thị trường khó tính như châu Âu. Nên ngay khi có sự cố nghi ngờ nhiễm Salmonella đối với riêng dòng sữa gạo, Công ty Sodilac thuộc tập đoàn Savencia đã ngay lập tức có một loạt hành động quyết liệt. Ngoài việc thu hồi sản phẩm sữa gạo trên toàn thế giới, họ thu hồi các sản phẩm khác sản xuất cùng lô không có thông tin nghi bị nhiễm để kiểm định toàn cầu. Tại sao Modilac chỉ bị dòng sữa gạo nghi nhiễm mà lại thu hồi tất cả các sữa khác? Vì Modilac muốn an toàn là tuyệt đối chứ không tương đối.

Ngày 03/02/2020, thông tin chính thức được công bố bởi Tổng Giám đốc Công ty Sodilac đã được Phòng Công nghiệp Pháp, Cơ quan chứng thực hồ sơ của Cộng Hòa Pháp, có Đại sứ quán Việt Nam tại Pháp kiểm duyệt và chứng thực thông qua:

“Tất cả những nghiên cứu phân tích từ tập đoàn Sodiac và các nhà chức trách Pháp trên các mẫu sản phẩm hoặc các mẫu niêm phong của sản phẩm Modilac đều cho thấy các sản phẩm âm tính với khuẩn Salmonnella Poona”.

Văn bản kiểm định và bản dịch có công chứng:

Cách giải quyết sự cố về an toàn thực phẩm của một tập đoàn tại Châu Â

Cách giải quyết sự cố về an toàn thực phẩm của một tập đoàn tại Châu Â

Cách giải quyết sự cố về an toàn thực phẩm của một tập đoàn tại Châu Â

Công ty Sodilac cũng quyết định chuyển giao toàn bộ công thức chế biến sữa Modilac từ Công ty chế biến ở Tây Ban Nha sang nhà máy đặt tại Pháp. Tại sao phải đổi nhà máy sang Pháp? Vì Modilac muốn kiểm soát chặt chẽ hơn nữa về sản phẩm dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

Cách giải quyết sự cố về an toàn thực phẩm của một tập đoàn tại Châu Â

Ở Việt Nam, thông tin những dòng sữa Modilac KHÔNG NHIỄM Salmonella và được tiêu thụ bình thường cũng được chính thức thông báo bởi Cục An Toàn Thực Phẩm.

Cách giải quyết sự cố về an toàn thực phẩm của một tập đoàn tại Châu Â

Cần nói thêm, vào ngày 21/11/2018, trước 3 tháng khi xảy ra sự cố Salmonella, toàn bộ lô hàng Modilac nhập về Việt Nam được các cơ quan kiểm định của Việt Nam kiểm tra cho ra kết quả ÂM TÍNH với Salmonella.

Cách giải quyết sự cố về an toàn thực phẩm của một tập đoàn tại Châu Â

Thông tin sản phẩm sữa gạo Modilac nghi bị nhiễm Salmonella đã từ lâu không còn là vấn đề quan tâm ở Pháp vì người tiêu dùng Pháp đã hiểu rõ uy tín, trách nhiệm của Công ty Sodilac với người tiêu dùng và việc nghi nhiễm đó không có cơ sở. THÔNG TIN CŨ trên một số báo nói rằng sản phẩm sữa Modilac bị thu hồi vì bị nhiễm Salmonella là nói quá sự thật. Sự thật là sữa gạo Modilac bị nghi nhiễm, tập đoàn này ngay lập tức chủ động thu hồi vì sự an toàn tuyệt đối của người tiêu dùng và kết quả là tất cả các sản phẩm không phải bị nhiễm. Người tiêu dùng có quyền tiếp cận thông tin đúng chuẩn.

Ds Nguyễn Thị Minh Châu
* Theo: thitruongtieudung

Cách giải quyết sự cố về an toàn thực phẩm của một tập đoàn tại Châu Âu


Đánh giá

Cách giải quyết sự cố về an toàn thực phẩm của một tập đoàn tại Châu Âu
16/04/2020
745 Lượt xem
0 Thảo luận
Danh mục
Quôc tế
Quảng cáo bottom
Thông tin cuối website
© 2017-2018 Thị Trường Thuốc
Chuyên trang tin tức về Thị Trường Thuốc
Văn phòng đại diện: 345 Nguyễn Văn Công, Phường 3, Quận Gò Vấp, Tp HCM
Email: lienhe@thitruongthuoc.com
Hotline: 08 1800 6821

Ban biên tập Thị Trường Thuốc

Địa chỉ: 345 Nguyễn Văn Công, Phường 3, Quận Gò Vấp, Tp HCM

Web đang xây dựng, mong Qúy khách góp ý để hoàn thiện hơn.

Địa chỉ: 345 Nguyễn Văn Công, Phường 3, Quận Gò Vấp, Tp HCM

Email: lienhe@thitruongthuoc.com

© Copyright 2019 thitruongthuoc.com, all rights reserved. 

*** Website là TRANG THÔNG TIN TRUYỀN THÔNG NỘI BỘ. Các bài viết trên trang chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị.

Thiết kế website www.webso.vn