Cordyceps

Thực phẩm ăn chay nhưng vẫn giàu protein

Hân Nguyên đăng lúc 4 năm trước

Dưới đây là một số thực phẩm giàu protein thực vật, không chỉ giúp ngăn chặn các triệu chứng thiếu hụt protein mà còn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể, tốt cho những người ăn chay.

Avatar detail

Các loại đậu

Các loại đậu là nguyên liệu rất phổ biến trong tất cả các bữa ăn Ấn Độ. Ngoài protein, các loại đậu cũng cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất như kali, phốt pho, sắt,… ½ cốc đậu nấu chín cung cấp khoảng 9 gram protein.

Các loại hạt

Đây là một trong những nguồn protein thực vật dồi dào và là thức ăn nhẹ ngon miệng. Trong 28 g hạnh nhân có 6 g protein, 28 gram hạt điều cung cấp 4 g protein. Các loại hạt giàu vitamin E, chất xơ và các chất béo có lợi cho tim mạch. Tuy nhiên, bạn nên ăn các loại hạt không ướp muối sẽ tốt hơn cho cơ thể.

Rau bina

Với 5 g protein mỗi cốc, rau bina cung cấp lượng protein tương đương với một quả trứng luộc nhưng đồng thời chỉ chứa một nửa lượng calo. Loại rau này giúp cơ thể duy trì việc hấp thu các loại vitamin và canxi.

Phô mai

Nửa cốc phô mai chứa 13mg protein. Đó là một thực phẩm ngon, bổ, rẻ và tuyệt vời cho sức khỏe. Ngoài protein hỗ trợ cơ bắp, phô mai chứa canxi củng cố sức khỏe của xương.

Bạn có thể kết hợp nó với các loại rau hoặc trái cây để tăng thêm hương vị. Tất cả các loại phô mai đều có hàm lượng lớn protein. Nhưng tốt nhât bạn nên lựa chọn phô mai ít béo.

Sữa đậu nành

Sữa đậu nành là lựa chọn hoàn hảo cho những người ăn chay.

Khi ăn chay, bạn cần phải bổ sung thêm 2-3 phần protein mỗi ngày, sữa đậu nành và các sản phẩm đậu nành khác sẽ dễ dàng đáp ứng các nhu cầu protein hàng ngày của bạn. Ngoài ra, nó còn cung cấp kali.

Bơ đậu phộng

Hai thìa bơ đậu phộng mỗi ngày cung cấp cho bạn 8mg protein. Bơ đậu phộng có thể được kết hợp với bánh mì nướng truyền thống hay thêm vào protein lắc, sinh tố. Dù bằng cách nào, đó là một lựa chọn hoàn hảo để bổ sung vitamin cho người ăn chay.

Đậu phụ

Đậu phụ cũng là một lựa chọn tốt để thay thế thịt khi ăn chay. Bạn có thể thu được 11mg chất đạm từ 150mg đậu phụ, ngoài ra còn magiê và sắt.

Bánh mì nguyên hạt

Bánh mì nguyên hạt khác bánh mì tinh chế theo cách mà chúng được xử lý. Bánh mì và các loại mì ống giống có hàm lượng cao trong protein mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể ăn kèm bánh mì với các thực phẩm khác để tạo nên một món ăn hoàn hảo.

Hân Nguyên
* Theo: Motthegioi.vn

Thực phẩm ăn chay nhưng vẫn giàu protein


Đánh giá

Thêm canxi không gây bệnh về mắt

Thêm canxi không gây bệnh về mắt

Các nhà khoa học thuộc Viện Mắt quốc gia Mỹ phát hiện bổ sung canxi vào chế độ ăn uống sẽ làm giảm nguy cơ bị thoái hóa

Thực phẩm ăn chay nhưng vẫn giàu protein
07/08/2019
584 Lượt xem
0 Thảo luận
Danh mục
Sống khoẻ
Quảng cáo bottom
Thông tin cuối website
© 2017-2018 Thị Trường Thuốc
Chuyên trang tin tức về Thị Trường Thuốc
Văn phòng đại diện: 345 Nguyễn Văn Công, Phường 3, Quận Gò Vấp, Tp HCM
Email: lienhe@thitruongthuoc.com
Hotline: 08 1800 6821

Ban biên tập Thị Trường Thuốc

Địa chỉ: 345 Nguyễn Văn Công, Phường 3, Quận Gò Vấp, Tp HCM

Web đang xây dựng, mong Qúy khách góp ý để hoàn thiện hơn.

Địa chỉ: 345 Nguyễn Văn Công, Phường 3, Quận Gò Vấp, Tp HCM

Email: lienhe@thitruongthuoc.com

© Copyright 2019 thitruongthuoc.com, all rights reserved. 

*** Website là TRANG THÔNG TIN TRUYỀN THÔNG NỘI BỘ. Các bài viết trên trang chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị.

Thiết kế website www.webso.vn