Thêm canxi không gây bệnh về mắt
Các nhà khoa học thuộc Viện Mắt quốc gia Mỹ phát hiện bổ sung canxi vào chế độ ăn uống sẽ làm giảm nguy cơ bị thoái hóa
Tên khoa học của đậu rồng là Psophocarpus tetragonolobus. Đậu rồng có giá trị dinh dưỡng cao, có thể vừa dùng làm thực phẩm, vừa chữa nhiều bệnh khác nhau.
Hạt đậu rồng già rang với muối đến khi có màu vàng, xay mịn hoặc giã nát, có thể chữa đau và viêm loét dạ dày. Khi cảm thấy đau, hãy nhai 1 thìa bột đậu rồng hoặc khuấy với nước ấm để uống. Hãy uống bột đậu rồng đều đặn mỗi buổi sáng, trong 15 ngày, bệnh sẽ thuyên giảm. Nếu bệnh nặng hơn, hãy uống bột đậu rồng cho đến khi khỏe hẳn.
Chất xơ có trong đậu rồng tốt cho người bệnh tiểu đường type 2 nhờ ổn định lượng insulin và glucose, giảm bớt nguy cơ mắc bệnh, và tăng cường trao đổi chất.
Hàm lượng chất đường có trong đậu rồng rất tốt cho sự phát triển của các vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột, giúp phân hủy thức ăn thành các dưỡng chất để nuôi dưỡng cơ thể.
Vitamin E của đậu rồng nuôi dưỡng da, giữ da luôn khỏe mạnh và trẻ trung. Vitamin C và A là những chất kháng ô xy hóa chính tìm thấy trong đậu rồng, có tác dụng chống lại các gốc tự do, hiệu chỉnh các tế bào da, hạn chế sự xuất hiện nếp nhăn, đường rãnh trên da, giúp săn chắc da. Hơn nữa, vitamin của đậu còn ngừa lão hóa sớm da, kích thích sự phát triển collagen, duy trì độ đàn hồi của da và ngừa da chảy xệ.
Cơ thể cần dung nạp các chất đường như glucose, fructose, sucrose, lactose, galactose và maltose, để duy trì chức năng hoạt động và nguồn năng lượng tối ưu của cơ thể. Hãy ăn đậu rồng vì trong đậu có đủ loại đường này.
Thành phần can xi dồi dào của đậu rồng cần cho sức khỏe của răng và móng. Thường xuyên ăn đậu rồng có thể ngừa sâu và phân hủy răng, vấn đề liên quan đến răng lợi, và móng. Can xi và phốt pho trong đậu giúp xây dựng xương, cơ bắp.
Đậu rồng chứa nhiều folate rất tốt cho phụ nữ có thai. Dung nạp đủ folate trước, trong và sau khi có thai giúp giảm nguy cơ phát triển dị tật ống thần kinh như nứt đốt xương sống ở thai nhi.
Trong 100g đậu rồng non có 49 calo, rất thích hợp để giảm cân.
Một số prôtein của đậu rồng chưa nấu chín liên kết với men trypsin, chymotrypsin gây mất hoạt tính của những men này, làm giảm khả năng tiêu hoá prôtein, nên tuyến tụy phải hoạt động nhiều để sản xuất trypsin bù đắp cho lượng men tiêu hao, dễ dẫn đến nguy cơ gây viêm tuyến tụy.
Bảo quản đậu rồng khô nơi thoáng mát, khô ráo, hoặc trong túi ni lông và cất tủ lạnh, để tránh nấm mốc, sâu mọt, làm giảm chất lượng đậu. Chỉ nên bảo quản đậu trong vòng 2 ngày.
Trước khi ăn, hãy rửa sạch đậu rồng dưới vòi nước đang chảy, cắt bỏ phần cuống đậu, để bảo đảm an toàn.
Thêm canxi không gây bệnh về mắt
Các nhà khoa học thuộc Viện Mắt quốc gia Mỹ phát hiện bổ sung canxi vào chế độ ăn uống sẽ làm giảm nguy cơ bị thoái hóa
Tác dụng thần kỳ khi bạn uống 4-8 ly nước cam/tuần
Khảo sát dựa trên 35.000 người ở Hà Lan phát hiện bạn có thể giảm đến 1/4 nguy cơ xuất hiện cục máu đông – nguyên nhân
Dầu cá omega-3 làm giảm nguy cơ ung thư vú
Ung thư vú là một trong những bệnh được nghiên cứu nhiều nhất và các nhà khoa học đang nỗ lực tìm cách để ngăn chặn nó.
Bắt đầu từ 10 phút thể dục mỗi tuần, bạn đã kéo dài được tuổi thọ
Không còn gì phải nghi ngờ, thể dục chính là phương thuốc tốt nhất cho sức khỏe.
Thời đại ngày càng có nhiều người bị thừa cân và béo phì, tình trạng này dễ dẫn đến mức triglyceride (mỡ) máu cao,
Ban biên tập Thị Trường Thuốc
Địa chỉ: 345 Nguyễn Văn Công, Phường 3, Quận Gò Vấp, Tp HCM
Web đang xây dựng, mong Qúy khách góp ý để hoàn thiện hơn.
Địa chỉ: 345 Nguyễn Văn Công, Phường 3, Quận Gò Vấp, Tp HCM
Email: lienhe@thitruongthuoc.com
© Copyright 2019 thitruongthuoc.com, all rights reserved.
*** Website là TRANG THÔNG TIN TRUYỀN THÔNG NỘI BỘ. Các bài viết trên trang chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị.