Cẩm nang sức khỏe: Hạt đác có tác dụng gì?

Cách nhận biết hạt đác

Do hình dáng bên ngoài khá giống nhau nên nhiều bạn thường nhầm lẫn giữa hạt đác với hạt thốt nốt. Sau đây mình sẽ giúp các bạn phân biệt 2 loại hạt này bằng những dấu hiệu sau đây:

• Mùi hương: Hạt đác không mùi, còn hạt thốt nốt có mùi được trưng riêng.
• Hình dáng bên ngoài: Hạt đác có kích thước bé hơn hạt thốt nốt, màu của hạt thốt nốt trắng trong còn hạt đác có màu trắng đục.
• Mùi vị: Vị thốt nốt gần giống như dừa nước, dẻo và mền, ruột rỗng và chứa nước, Hơi ngọt. Hạt đác dày, dẻo cứng và đặc ruột, khi ăn hạt đác giòn và dai, phần cùi hạt đác có hình bầu dục.

Hạt đác có tác dụng gì?

1. Hạt đác có tác dụng giữ dáng

Hạt đác là một chất điện phân tự nhiên vừa giúp giải khát vừa giúp tăng cường sự trao đổi chất của cơ thể. Ngoài ra, trong hạt đác chứa ít chất béo và calo nên nó rất có lợi cho những người đang đấu tranh với các vấn đề về cân nặng. Hạt đác được ăn kèm chè, sữa chua, nước trái cây, hoa quả dầm, sinh tố. Sữa chua hạt đác đá viên giúp giữ dáng đẹp da.

2. Hạt đác có tác dụng ngăn ngừa bệnh loãng xương

Giúp bổ sung chất xơ và carbohydrates và lượng chất xơ khá cao, cho 100 gram hạt đác chứa  91 mg canxi nên rất phù hợp để đáp ứng nhu cầu canxi ngăn ngừa loãng xương.

3. Hạt đác có tác dụng điều hòa huyết áp

Theo nghiên cứu của các chuyên gia, Những bệnh nhân có huyết áp cao đa số mức độ kali của họ thấp. Chính nguyên nhân đó, việc ăn hạt đác thường xuyên sẽ giúp điều chỉnh hiệu quả trong việc điều hòa huyết áp.

4. Hạt đác có tác dụng điều trị viêm khớp

Carbohydrate chứa trong hạt đác là galaktomannan, thường được sử dụng như một thành phần trong sản xuất các loại thuốc trị viêm khớp có chức năng làm giảm đau do viêm khớp. Để sử dụng hạt đác trong điều trị bệnh đau do viêm khớp, chúng ta nên nấu ăn cho mình bằng cách đun sôi hoa quả mà không cần dùng đường hoặc chất màu hoặc cũng có thể rim lên như kẹo.

5. Hạt đác có tác dụng tốt cho tim mạch

Những nghiên cứu gần đây cho biết rằng hạt đác có thể giúp cơ thể chúng ta tăng HDL cholesterol (tốt), vì vậy nước hạt đác là một thức uống tuyệt vời từ thiên nhiên giúp điều trị và duy trì sức khỏe tim mạch.

6. Hạt đác có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa

Hạt đác còn có tác dụng rất tốt trong hỗ trợ tiêu, giúp hấp thu các dưỡng chất thiết yếu bao gồm vitamin, khoáng chất, axit amin... Hạt đác còn hỗ trợ hấp thu canxi và magie, giúp xương chắc khỏe hơn. ngoài ra còn giúp cải thiện sự tiết insulin và sử dụng đường.

7. Hạt đác có giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể

Đối với những vận động viên thể lực hay những người vận động thể chất nhiều thì hạt đác rất có lợi cho việc cung cấp năng lượng nhanh chóng, giúp các vận động viên phục hồi và tái tạo tốt các mô bị tổn thương.

Cách bảo quản hạt đác

Để bảo quản hạt đác được lâu nhất mà vẫn phát huy được tác dụng của nó bạn nên cất vào ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 30 ngày. Trường hợp không có tủ lạnh: thì bạn ngâm trong nước sạch ở nhiệt độ thường. Hàng ngày phải rửa lại hạt đác và thay nước thường xuyên mới bảo quản được trong vòng 2 tuần.

Trên đây, chúng tôi đã giúp các bạn giải đáp các thắc mắc về vấn đề hạt đác có tác dụng gì? cũng như cách nhận biết và bảo quản hợp lý loại hạt tuyệt vời này. Mong rằng bài viết trên đây của chúng tôi sẽ mang lại những thông tin có ích đối với việc chăm sóc sức khỏe của bản thân cũng như gia đình của bạn! xin chân thành cảm ơn!

Cẩm nang sức khỏe: Hạt đác có tác dụng gì?

• Tags
• Hạt đác
• Hạt đác có tác dụng gì